雨花茶是南京的著名特产，是中国经典名茶，是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名，色香味俱全，具有止渴、清神、消食、除烦去腻等功效。那么南京雨花茶多少钱一斤呢?下面就来说一说。
南京雨花茶多少钱一斤
南京雨花茶属于绿茶，茶色碧绿，香气高雅，于每年的四月初开采。清明节前，雨花茶刚刚上市，价格是最高的，可以卖到4000元一斤，便宜的也要一千多块，但随后价格便逐渐下降，基本上过了半个月之后，就可以品尝到几百块钱一斤的雨花茶了。
雨花茶一共分为四个等级，即：特级一等，一芽一叶≥85%，一芽二叶<15%;特级二等，一芽一叶≥75%、一芽二叶<25%;一级，一芽一叶≥65%、一芽二叶<35%;二级，一芽一叶≥50%、一芽二叶<50%。
雨花茶的外形紧细圆直，色泽润绿，犹如松针，是中国针形类茶的典型代表，是优质细嫩针状春茶，精采一芽一叶或一芽二叶，经适度摊晾、高温杀青、适度揉捻、整形干燥等工艺制成，加水冲泡后茶汤透亮，香气清雅，滋味鲜醇，是上等佳品。
雨花茶是江苏省在建国后研制出的名茶种类，原产地为南京中山陵和南京雨花台风景名胜区，1982年被评为全国30种名茶之一，1985年被评为全国11种优质名茶之一，1986年、1990年又接连两届被评为全国名茶，2022年被列入人类非遗代表作名录。