误食了水银，首先处理的原则就是尽快把吃进去的水银排出体外，可以给予催吐、洗胃、导泻等方法。一般洗胃都用生理盐水或者清水洗胃，而导泻可以利用甘露醇或者硫酸镁口服导泻处理。如果吃了大量的水银，导致全身的中毒症状，例如昏迷、休克等情况，则在稳定好生命体征的同时，可以给予申请做血液透析的方法净化血液，也有解毒的作用。
其次就是对症支持治疗，进行纠正体内水电解质平衡，补液等处理。如果出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等情况，可以给予山莨菪碱或者东莨菪碱解痉止痛处理。可以口服蒙脱石散止泻处理，也可以应用胃复安止吐处理，可以给予补充钾离子、钠离子等液体纠正体内的水电解质的失衡，另外加快补液也能够促进水银的代谢。