养鲈鱼赚钱吗？鲈鱼味道鲜美，肉质柔软，因此受到广大美食爱好者的青睐。也正因为如此，很多养殖户选择养鲈鱼。如何估算淡水鲈鱼养殖的成本和利润？
养鲈鱼赚钱吗？
首先我们要说鲈鱼的价格在慢慢上涨，已经可以涨到20多元一斤甚至更多。所以在成活率和饲养系数正确的情况下，利润空间可以在10元到12元一斤左右，可以说利润空间还是非常可观的。
其次，鲈鱼营养价值高。鲈鱼能补益肝肾，健脾胃，化痰止咳。对肝肾不足的人有非常好的滋补作用，还可以治疗胎儿不安、产后缺乳等疾病。准妈妈和产后妇女一起吃鲈鱼，不仅可以强身健体，还可以防止营养过剩引起的肥胖。此外，鲈鱼的血液中含有较多的铜，是维持人体神经系统正常功能和参与几种物质代谢关键酶功能不可缺少的矿物质。
鲈鱼是一种经济类型的食用鱼，在我国近岸浅海容易捕捞。鲈鱼经济价值可观，肉质坚实洁白，营养价值高，味道鲜美，是养殖鲈鱼的好选择。
淡水鲈鱼养殖成本收益分析？
饲料喂养的加州鲈鱼饵料成本仅为5.8元/斤，折合饵料系数仅为0.93，比同时食用新鲜冰鱼的成本低1元/斤，平均大小达到1.2斤/条。以当天10.2元/斤的鱼价计算，5亩鱼塘总收入10万元，每亩纯利润5000元！
终端需求发展如何？
在大城市，酸菜鲈鱼等菜品的升温给加州鲈鱼带来了一定的销量，但更多的是3456线市场加州鲈鱼销量的增加。涨幅不一定大，但是很多市场都有所增长，总量相当可观。事实上，在一些传统的加州鲈鱼流通市场，销量的增加相对有限，但很多地方都在建设新的市场。新市场的摊位越来越多，每个摊位的加州鲈鱼销量都在下降，导致价格竞争激烈。比如一个老市场，日销量5万斤左右，经营的摊位不到10个，有的摊位日销量甚至可以达到1万斤。然而，在新市场，至少有20个摊位在制作加州鲈鱼，平均每户只有2000多斤。专营加州鲈鱼的老板生意受到了很大的冲击，只能增加品种来应对市场的变化。
目前加州鲈鱼这个品种还在上升，不赚钱的养殖户比例比较低，会刺激新人加入进来。什么时候会是价格趋势发生根本性变化的临界点？加州鲈鱼的价格什么时候才能逐渐降到平价，让大部分人不赚钱？也许今年，也许明年.市场价格变化太快，没人敢估计这个事情，所以养殖户朋友要提高警惕，不要在没有充分了解调查的情况下盲目跟风养殖。已经在养加州鲈鱼的朋友不用太担心。不管怎样，他们已经在饲养它们了。首先他们要把鱼养好，看到好价钱再卖。至少要想办法让这批鱼盈利。
养鲈鱼赚钱吗？淡水鲈鱼养殖成本收益分析？从上面的分析可以看出，鲈鱼养殖的前景还是很好的，但是一定要掌握养殖技术才能赚钱。